でん&ちょも、トロの息抜き

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【スイーツ】スイーツガーデン ユウジアジキ ♡♡♡♡♡

こんばんは、den・chomoです!

今回は『スイーツガーデン ユウジアジキ』さんのケーキを買いに行ってきました(*^^*) 

《神奈川県の美味しいケーキ屋さん》で検索した時に、ランキング1位でヒットしたお店でした(^^♪

駅近にあり、閑静な住宅街の一角にありました。

 

開店時間の午前10時に到着するように行ったのですが、もうすでに行列ができていました(;´Д`)デオクレタ~

日曜日だったからなのか、平日はもう少し競争率が低いのでしょうか?

 

当然駐車場にも入れず( ノД`)

しかたがないのでden氏とtoroさんは車内待機してもらいchomoのみ列に並ぶことにしました。

 

10人ほど並んでいて、すでに店内には第一陣と思われる方々が入っていました。

数人のお客様が出ると店のスタッフさんが来て、順番に中へ案内してくれます。

 

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 ようやく店内に入ると、入り口を挟んで右側に焼き菓子・

左側にケーキのショーケースとなっています。

ショーケースの前にも列ができていますが、ここでもスタッフさんの案内があるため混乱や順番を抜かされるストレスはありませんでした。

 

今回は3種類のケーキを購入しました♬

本当はもっとたくさん買いたかったのですが、アラフィフ夫婦 den・chomo の胃には3つが限界でした(´;ω;`)ウゥゥ

若いころなら5つはイケてたのになぁ・・・

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箱への入れ方も丁寧です(`・ω・´)ゞ
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↓ 箱から出すとこんな感じです♬

 

左側から、

☆ミラネーゼ 650円

★アールグレイ 560円

☆フレーズ 520円

の3類(*´ω`*)
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別角度から(*´ω`*)

ものすごくきれいな円柱形ですね!
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 ケーキピックを外して撮影♬

フレーズのを外し忘れました(^^;)

円柱がさらに美しく映えます。

 

アールグレイの真ん中のソースはとろみがあって半生感が美味しそう!

人気のケーキのようで、午前中には売り切れてしまうという噂も(゚Д゚;)

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最初は『ミラネーゼ』から実食(^^♪ ♡♡♡♡♡

 

綺麗な層になっています!

上から

ピスタチオのムース(たぶん)

   ↓

抹茶香るピスタチオの生地

   ↓

チョコレートのムース

   ↓

チョコレートスポンジ

   ↓

サブレ

の、なんと5層にもなっていました。

上部ムースの真ん中がくぼみになっていて、ベリーソースが入っています。

その上にいちごとラズベリーが乗っていました。

 

見た目の美しさもさることながら、何重にも手の込んだケーキです(*´Д`)タマラン~
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上から見ると、ベリーソースの存在を感じます。
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何度見ても美しい層ですね(*^^*)
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ひとくち、いってみます!

ベリーソースがとろりと溢れてきました(*´ω`*)
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お口の中で、5層のハーモニー( *´艸`)♡
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 次は『アールグレイ』 ♡♡♡♡♡

 上から順に

ムース(たぶんチョコかな?)

   ↓

スポンジ生地(チョコレートっぽい?)

   ↓

チョコムース

   ↓

アールグレイのサブレ

の、4層で構成されています。

さらに上部ムースのくぼみにアールグレイのソースがタップリ入っていました(*´Д`)♡

紅茶尽くしの一品です♬

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アップで(*´з`)
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上から( ^ω^ )

まるで静かな水面のようで美しいです(о´∀`о)ウットリ♡
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さっそくフォークを入れてみます!

出ました♪

とろ〜り、アールグレイのソースが溢れ出します(๑>◡<๑)
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まだまだトロリが止まりません(*゚∀゚*)
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こちもスプーンですくっても、崩れが少なく綺麗な層です。

ひとくち食べるとアールグレイの香りが鼻を抜けて行きます。

めっちゃ濃厚!(๑>◡<๑)♡
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今まで食べた紅茶のケーキと、見た目も味も違います。

本当に美味しくて♬

特別感のある一品でした(๑╹ω╹๑ )

 

↓ だいぶ食べ散らかしていてスミマセン(;´・ω・)

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最後は『フレーズ』 ♡♡♡♡♡♡

 

お店のホームページに

《那須高原の指定養鶏所から届く産みたての卵で作ったスポンジと上質な生クリーム》

と記載がありました。

ひとくち食べてみて、ケーキでは久しぶりに衝撃を受けました。

 

《den氏の感想》

よくあるスポンジのニュルっとした感じが全くない。

砂糖の甘さによる嫌な後味が舌に残らない。

スーッとしている。

 

《chomoの感想》

スポンジが驚くほどキメ細かい!

『ふんわり軽い』というだけでは説明がつかない繊細さを感じます。

クリームがとてもエアリーで、ケーキが全体的に上質なさっぱり感に包まれています!

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綺麗な三角形(^^♪
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断面からスポンジのきめ細かさが伝わるでしょうか(*´ω`*)

気泡が小さく密度が高そうに見えますが、これでいてエアリーなんです!

ひとくちフォークを入れても全く崩れや潰れがなく、きれいな層が現れました。
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《感想》♡♡♡♡♡ (個人的な感想になります)

 

全体的にハイレベルなケーキだと思いました。(偉そうにスミマセン・・・(/ω\))

見た目の斬新さもあり、素材のこだわりが味にダイレクトに表れていました。

食べ進んでいく段階でのケーキの崩れ方も最小限にとどまり、最後まで気分よくいただくことができました(*´ω`*)

並んででも買い求める気持ちがよくわかります(´▽`*)

またぜひ伺いたいと思います☆

ごちそうさまでした(*^人^*)♡