こんばんは、chomoです！
少し前にお取り寄せしたのは『クラブノックス麻布』さんの《フォンダンショコラ》です(*^^*)
クラブノックス麻布さんは会員制のレストランとのこと。
会員様限定だったお手土産のチョコレートケーキ。
要望が多かったそうで、ネット販売を開始していました。
原材料には濃厚なコクと甘味のある『いとしの黄味 Ｇ』を使用し、
独特のどっしりとした食感を実現しています。
そして味と風味の決め手となるチョコレートは､
世界の一流パティシエ・シェフ御用達のヴァローナ社の２種類の製品を使用しています｡
１つは、ほろ苦さと香ばしく深みのある香りが特徴の｢アラグアニ｣
もう一つは、まろやかな香りと独特な風味が特徴の｢ピュアカライブ｣
チョコレートそのものを食べているような濃厚な味の中に『とろける』ような口どけの、まろやかな食感です！
この食感を損なわないため冷凍ではなく、できたてそのままを冷蔵にて届けてくれます♬
お箱は深いグリーンにゴールドの刻印。
シンプルで高級感があります(*´ω`*)
原材料：自然卵・ﾁｮｺﾚｰﾄ・粉糖・発酵ﾊﾞﾀｰ・小麦粉
ケーキサイズ：約21×7×5cm(約400ｇ/本）
値段：３２４０円（税込）
蓋を開けると、中はゴールドで煌びやかです(*‘∀‘)
さっそく切り分けました♪
切り口のツヤが美味しそうです！
濃厚さが際立ちます( *´艸｀)
《感想》 ♡♡♡♡♡ ←ハート５つ(^^♪
とにかく濃厚で重厚な味わいです(*^^*)
ケーキというよりテリーヌの感じがします。
届いてすぐもとても美味しいのですが、翌日になると味が馴染んだからでしょうか
マイルドになっていてそれも美味しかったです♪
高級感も味わえるので、特別な日やお手土産にピッタリですね(*´ω`*)